Se queres facer a túa figura ideal, pero non queres seguir dietas extremas, morrer de fame e suar ata esgotar no ximnasio, a dieta Pierre Dukan é adecuada para ti, cuxo menú está baseado en alimentos ricos en proteínas. A dieta Dukan, cuxo menú se pode axustar a vontade, é boa porque se pode seguir durante un longo período de tempo sen prexudicar a saúde. É máis ben un sistema nutricional, un hábito saudable que axuda non só a perder peso senón tamén a limpar o corpo.
Un pouco sobre o doutor Pierre Dukan
En Francia, o doutor Dukan como nutricionista e doutor brillante. E tamén hai moitos dos seus seguidores fóra do país, para os que a dieta do doutor Dukan converteuse nun auténtico descubrimento. Fíxose famoso polo seu libro "Non podo perder peso", que se converteu nun éxito de vendas en máis de cen países.
O doutor Pierre Dukan naceu en Alxeria en 1941 no seo dunha familia de traballadores do téxtil. Tras o final da Segunda Guerra Mundial, a familia Dukan trasladouse a Europa, concretamente a París. Alí Pierre completou o seu diploma de bacharelato con honores. O plan do mozo era estudar pintura e arte. Pero a morte súbita da súa nai na mesa de operacións (a ela foi diagnosticada cun tumor canceroso) cambiou radicalmente o seu destino. Pierre Dukan comezou os seus estudos de medicina e decidiu dedicar toda a súa vida e traballo a axudar aos enfermos irremediables. Decidiu converterse en médico xeral, estudou e exerceu a neuroloxía durante varios anos e publicou artigos científicos.
Un encontro cun dos seus pacientes levouno a abordar os temas de adelgazamento e alimentación correcta. O home padecía obesidade severa, a pesar do tratamento intensivo e da dieta, o seu peso non diminuía cada ano, senón que aumentaba. Por suposto, isto tamén afectou á condición física xeral do desgraciado.
Pierre Dukan, baseándose só na súa intuición e coñecementos teóricos adquiridos na universidade, aconsellou case arbitrariamente ao seu paciente que beba só auga mineral e carne magra cocida durante cinco días seguidos. Esta foi a primeira dieta Dukan, cuxo menú aproximado implica o consumo de grandes cantidades de alimentos líquidos e proteicos. Coa súa axuda, o paciente de Dukan logrou un resultado sorprendente nunha semana que antes era imposible para el: perdeu cinco quilos de exceso de peso.
Pierre Dukan dedicou os seguintes 35 anos da súa vida a investigar todas as formas posibles de combater a obesidade e a experimentar neste campo. Despois diso, apareceu a chamada dieta Pierre Dukan, cuxo menú é fácil de cumprir durante unha semana, un mes e ata un ano.
Principios básicos da dieta Dukan
Como xa se desprende do exemplo anterior, a base desta dieta é o consumo de alimentos proteicos. Dukan demostrou que hai 78 alimentos proteicos que non contribúen á acumulación de exceso de peso, mesmo cando se consumen en cantidades ilimitadas. Deste xeito, podes perder peso de forma eficaz e a longo prazo, sen dolores de fame. Pódense combinar de moitas formas diferentes para crear ata mil pratos diferentes. E hai que recoñecer que ata os máis esixentes atoparán algo entre os miles de pratos! A dieta francesa do doutor Dukan, un menú de mostra do que se enumera a continuación, garante que as engurras molestas no estómago e nas cadeiras estean garantidas e eliminadas permanentemente.
O sistema é moi sinxelo, podes gardalo de por vida. A dieta do doutor Dukan, cuxo menú foi apreciado por moitos famosos, políticos, actores e cantantes, fai posible recuperar a beleza, a saúde e o bo humor e conservalos durante moitos anos.
Menú aproximado da dieta francesa Dukan
A dieta inclúe catro fases principais, cuxa orde debe cumprirse estrictamente.
- "Ataque". A duración desta fase é de tres a dez días. Só podes comer alimentos ricos en proteínas - carne magra de calquera tipo, peixe, fígado - farelo de avea (polo menos dúas culleres de sopa) e auga mineral. O sal está completamente excluído. Durante este tempo, o corpo comeza a reconstruírse activamente, polo que é posible algunha incomodidade. Este é un fenómeno temporal e pasará en breve.
- "Cambiar". Nalgunhas formas de realización, esta fase tamén se denomina "cruceiro". Consiste nunha dieta alternada de plantas e proteínas. Por exemplo, podes comer alimentos ricos en proteínas como carne e peixe durante un a cinco días e vexetais nos próximos días. Permítese comer calquera verdura, excepto as ricas en amidón: patacas, feixóns, millo e outros. Permítese condimentar os alimentos, pero non en exceso. Ademais, son necesarias polo menos dúas culleradas de farelo de avea ao día.
- "Reparar" ou "Correxir". Esta é unha fase moi importante da dieta. Aqueles que tentaron perder peso varias veces a través das restricións alimentarias saben: é posible perder quilos de máis, pero é moi difícil non volver a eles despois de que remate a dieta. O feito é que o corpo definitivamente experimenta estrés ao cambiar a unha dieta baixa en calorías. Despois de deixar a dieta e volver a unha dieta normal e familiar, comeza a acumular calorías con antelación e moi rápido. Esta é unha reacción defensiva común, completamente natural. Pero para nós é moi molesto e desagradable; despois de todo, os quilogramos perdidos volveron inmediatamente, en forma de estómago flácido, nádegas inchadas e queixo dobre! Pero o doutor Dukan, cuxo menú é equilibrado e probado, permítelle evitar isto e manter durante moito tempo os resultados acadados. Ademais dos dous produtos das primeiras fases da dieta, permítese o consumo de algo de pan, froita e queixo duro baixo en graxa. Pero con moderación e non máis de dúas veces por semana. A duración do período de consolidación calcúlase do seguinte xeito: dez días por cada quilogramo perdido. Non debemos esquecernos do consumo obrigatorio de polo menos dúas culleradas e media de farelo de avea.
- "Estabilización". Xa te libraches dos quilos de máis, o teu corpo xa se desfixo do estrés provocado por un cambio repentino na dieta. Tentaches comer alimentos prohibidos e non gañaches nin un gramo! Isto significa que podes volver á túa dieta normal e comer o que queiras. Pero cunha condición: un día á semana cómpre volver á primeira etapa da dieta e comer só alimentos proteicos. E, por suposto, dúas ou tres culleradas de farelo todos os días!
Ou quizais che gustou tanto a dieta de Pierre Dukan que non queres parala mesmo despois de que o teu peso se estabilice? Genial! Podes manter este sistema nutricional sinxelo e cómodo durante todo o tempo que queiras. E mantéñase saudable e fermosa ao mesmo tempo!
Que debes considerar coa dieta Dukan?
- Beber 1-1,5 litros de auga mineral todos os días é unha regra obrigatoria se decides perder peso usando o Dr Dukan decide. Isto axuda a superar os efectos secundarios típicos de calquera dieta, como o letargo, a somnolencia e a irritabilidade.
- Engadindo farelo á dieta. Se come polo menos 2-3 culleres deste produto todos os días, nunca se producirá o estreñimiento. O salvado estimula a motilidade intestinal, que pode ralentizarse se só comes alimentos bastante ricos en proteínas.
- É importante non violar ningunha das fases da dieta. Deste xeito podes conseguir o resultado desexado o máis rápido posible e consolidalo.
- Outra condición é a actividade física todos os días. Podería ser un paseo polo parque, nadar, andar en bicicleta, o que exactamente non importa. Escolle o que máis che guste e che convén. Ademais, evite ascensores e escaleiras mecánicas na casa, no traballo e nos centros comerciais. Incluso unha cousa tan pequena xogará nas túas mans; Ti mesmo sorprenderás dos resultados rápidos.
A dieta do doutor Dukan, cuxo menú é accesible incluso para persoas con ingresos medios, é un dos cinco métodos de perda de peso recoñecidos e recoñecidos pola comunidade médica internacional. Proba, tamén che gustará!